Ученые выяснили, что заставляет человека бросить диету

Британские исследователи из Бирмингемского университета провели эксперимент с участием восьмидесяти человек и выяснили, какие факторы влияют на отказ от выбранной диеты.

Как проводилось исследование?

Всем добровольцам ученые предложили выбрать любую диету по вкусу, завести в своем телефоне особый дневник питания, где в числе прочих моментов люди должны были указывать все попытки сорваться и предшествующие этому обстоятельства.

Как выяснилось, придерживаться диеты занятие совсем не простое – в среднем все участники исследования порывались отказаться от ограничений в питании по одиннадцать раз за неделю. Впрочем, действительно бросили диету только половина испытуемых, остальные смогли довести эксперимент до конца. Что касается причин, побуждавших людей распрощаться со здоровым образом жизни, то на первых двух местах оказались голод и алкоголь.

Какие выводы сделали ученые?

Специалисты, основываясь на данных пищевых дневников, пришли к выводу, что тяга к спиртному во время соблюдения диеты у людей иногда превышает даже тягу к сладкому. А принятые на грудь граммы, в свою очередь, срывают стоп-сигналы и заставляют наплевать на диету. Особенно риск сорваться силен вечером, когда человек спокоен, расслаблен, находится в кругу семьи, где очень сложно отвернуться от положенных в тарелку вкусностей.

В России модницам соблюдать диету, оказывается, несколько проще, у нас приняты поздние ужины, а доставка алкоголя ночью запрещена, как и продажа в розницу. Кафе и бары же у россиян ассоциируются с чем-то праздничным, не повседневным, в отличие от европейцев.

Таким образом, британские ученые пришли к выводу, что губит людей как раз-таки не вода, а алкоголь. И дело не в зависимости, а в том, что алкоголь калориен и сам по себе, да еще и настоятельно требует хорошей закуски, поэтому стоит поддаться один раз, и диета на этом закончится.

Поделиться с друзьями: