Как мы покупали тестомесы

Недавно наша компания решила приобрести тестомесы для предприятий общественного питания. Перед совершением покупки мы тщательно изучили всех рыночных производителей этой продукции и их номенклатуру, свой выбор сделали в пользу интернет магазина «КленМаркет». В итоге остались довольны своим приобретением, позволившим значительно увеличить скорость обработки теста и повысить производительность выпуска.

Если вы выбираете оборудование для фастфуда и думаете над приобретением такой машины, то стоит знать, что данное устройство пригодится, если вы планируете изготавливать изделия из теста (круассаны, булочки, пирожки, слоеные пирожные и так далее). Тестомесы помогают смешать все ингредиенты для получения теста и придать ему необходимые физические и механические свойства.

В зависимости от вида получаемого теста эти машины бывают для замеса крутого и дрожжевого теста. Для своей фирмы нам необходима была для замеса дрожжевого. В этой машине предусмотрено два режима смешивания: порционный и непрерывный. Порционный нужен, если требуется изготовить тесто порциями через определенные промежутки времени. Режим непрерывного замеса предусматривает, что тесто выходит из прибора непрерывным потоком.

Тестомесильная машина существенно увеличила объем выпуска нашей фирмы. Кроме того, она легка в очистке, поэтому настоятельно рекомендуем ее всем желающим.

 

Поделиться с друзьями: